DSCF9110.jpg

Julbord 2018

Välkomna till oss på Kerstin & Britt på klassiskt julbord. I vår pittoreskt dekorerade och unika miljö dukar vi upp ett dignande julbord med allt vad man kan tänka sig. I år serveras julbordet dagligen från torsdag 29/11 till fredag 22/12-2018 med följande sittningstider: 

•11.30 – 14.15 (med ankomst mellan 11.30 och 12.15) - 495:-
•15.00-17.30 (med ankomst mellan 15.00 och 15.30) - 595:-
•18.15 – 22.00 (med ankomst mellan 18.15 och 19.30) - 695:-
•Barnpris: 30:- / år upp till 12 år

Dryckespaket:
•Mini: en servering* valfri dryck och en snaps - 175:-
•Litet: två serveringar* valfri dryck och en snaps – 255:-
•Mellan: tre serveringar* valfri dryck och en snaps – 335:-
•Stort: fyra serveringar* valfri dryck, två snapsar samt en avec – 535:-

För vinälskaren erbjuder vi också ett väl avvägt vinpaket:
•Vardera ett glas Champagne (12,5cl), Riesling (15cl), Pinot Noir (15cl) och ett glas Trockenbeerenauslese dessertvin (5cl) – 495:-

Julbordet i sju turer à la K&B 2018

glogg-700x466.jpg

Glögg

IMG_3905.jpg

Tillbehör

Surdegsknäcke

Vörtbröd

Kavring

Smör

Julost

 

1a turen – sill 

IMG_3909 3.jpg

Brantevikstofu

Inlagd zucchini ”sill”

Ägghalvor med kaviar

Ägghalvor med majonäs och räkor

Löksill

Dijon- pepparrotssill

Senapssill

Matjessill

gräslök

gräddfil

Enbärsgravad sill (strömming)

Morbror knuts sill

Potatis

Chili- och vitlökssill

Stekt sill i ättika

Sillsallad

 

IMG_3904 2.jpg

2a turen – fisk och skaldjur

Skaldjurspaté 

Varmrökt lax

Sauce verte

Gravad lax

Hovmästarsås

Kallrökt lax

Pepparrotsvisp

3e turen – kallskuret

Kalkon-pressylta från Ingelsta kalkon

Kalvsylta

Rostbiff

Leverpastej

Leverkorv

Rödbetssallad

Lantpaté

Ystad-korv

Inlagda rödbetor

Grönkålssallad med apelsin och solrosfrön

Plommonchutney

4e turen – småvarmt

22c6944eae-k-ttbullar.jpg

Sveciaost-gratinerade svartrötter

Brunkål

Rödkål

Griljerad julskinka

Skånsk senap

Söt-stark senap

Köttbullar

Prinskorv

Revbensspjäll

Jansons frestelse

Vegetarisk Jansons frestelse

Leverkorv

Griljerad Qourn-”skinka”

Äppelmos

Broccoli- och fetaostpaj

Potatisterrin

lutfisk.jpg

5e turen – lutfisk 

serveras med skånsk senapssås och gröna ärter - beställes av servisen 

 

6e turen – ost och kex

Cheddar

Taleggio

Gorgonzola

Brie 

Marmelader

Fröknäcke

 

IMG_3896.JPG

7e turen – julgodis, kakor och kaffe

Kaffe eller te

Ris à la Malta med saftsås

Vegansk jordnöts-fudge

Chokladbollar med polkakross

Lakrits-chokladbollar

Fikon- och konjaks-chokladbollar

Choklad-kladdkaksbitar

Mjuk pepparkaka

Apelsinkaka

Chokladsnittar

Vita pepparkakor

Ischoklad

Knäck

Mintkyssar

Godis

XT100979.jpg