DSCF9534.jpg

Julbord 2019

Välkomna till oss på Kerstin & Britt på klassiskt julbord. I vår pittoreskt dekorerade och unika miljö dukar vi upp ett dignande julbord med allt vad man kan tänka sig. Redan nu kan du boka ditt julbord för 2019. Vi kommer att uppdatera denna flik med ytterligare information om datum och tider samt priser under sommaren 2019.

Julbordet i sju turer à la K&B

glogg-700x466.jpg

Alkoholfri välkomstglögg

IMG_3905.jpg

Tillbehör

Surdegsknäcke

Vörtbröd

Kavring

Smör

Julost

 

1a turen – sill 

IMG_3909 3.jpg

Brantevikstofu

Inlagd zucchini ”sill”

Ägghalvor med kaviar

Ägghalvor med majonäs och räkor

Löksill

Dijon- pepparrotssill

Senapssill

Matjessill

gräslök

gräddfil

Enbärsgravad sill (strömming)

Morbror knuts sill

Potatis

Chili- och vitlökssill

Stekt sill i ättika

Sillsallad

IMG_3904 2.jpg

2a turen – fisk och skaldjur

Skaldjurspaté 

Varmrökt lax

Sauce verte

Gravad lax

Hovmästarsås

Kallrökt lax

Pepparrotsvisp

3e turen – kallskuret

Kalkon-pressylta från Ingelsta kalkon

Kalvsylta

Rostbiff

Leverpastej

Leverkorv

Rödbetssallad

Lantpaté

Ystad-korv

Inlagda rödbetor

Grönkålssallad med apelsin och solrosfrön

Plommonchutney

4e turen – småvarmt

köttbular

Sveciaost-gratinerade svartrötter

Brunkål

Rödkål

Griljerad julskinka

Skånsk senap

Söt-stark senap

Köttbullar

Prinskorv

Revbensspjäll

Jansons frestelse

Vegetarisk Jansons frestelse

Leverkorv

Griljerad Qourn-”skinka”

Äppelmos

Broccoli- och fetaostpaj

Potatisterrin

5e turen – lutfisk 

serveras med skånsk senapssås och gröna ärter - beställes av servisen 

 

lutfisk.jpg
DSC_0990.jpg

6e turen – ost och kex

Cheddar

Taleggio

Gorgonzola

Brie 

Marmelader

Fröknäcke

 
IMG_3896.JPG

7e turen – julgodis, kakor och kaffe

Kaffe eller te

Ris à la Malta med saftsås

Vegansk jordnöts-fudge

Chokladbollar med polkakross

Lakrits-chokladbollar

Fikon- och konjaks-chokladbollar

Choklad-kladdkaksbitar

Mjuk pepparkaka

Apelsinkaka

Chokladsnittar

Vita pepparkakor

Ischoklad

Knäck

Mintkyssar

Godis

XT100979.jpg
DSCF9110.jpg