Kvällsmeny 2019

- serveras dagligen från 17.00 - 21.00.

Smått och gott

Chips 20:-

Marinerade oliver 30:-

 

Förrätter

Jordärtskockssoppa (G/L) 95:-

Serveras med bräckt kallrökt Tvärnöskinka och krutonger. 

- kan serveras glutenfri med glutenfria krutonger och vegetarisk utan skinka. 

 Plock-tallrik 175:-

Salami-Milano, Serrano skinka, chorizo, Tallegio- och Parmesanost samt chili- och vitlöksmarinerade oliver 

 

Löjromstoast 155:- (G)

Amerikansk löjrom, finhackad rödlök, smetana, citron och smörstekt toast 

 

Toast Skagen toppad med löjrom (G/L) 135:-

 

Grön sparris med kallrökt Tvärnö-skinka och hollandaise-sås 135:-

 

Gubbröra på kavring (G/L) 115:-

Husets gubbröra - serverad på en skiva kavring (G/L)

                   

Sallader

Klassisk Caesar sallad med krutonger (G)

- serverad med grillat kalkonbröst från Ingelsta 175:-

- serverad med grillad Halloumi-ost 160:

- serverad med handskalade räkor 185:-

- kan serveras glutenfri med glutenfria krutonger

 

Britts räksallad 195:-

Handskalade räkor, mix-sallad, ärtskott, sugar snaps,

rädisor och vårlök. Serveras med citronmajonnäs

 

Spicy tuna quinoa sallad 160:-

MSC tonfisk i vatten, mix-sallad, Quinoa, sugarsnaps, ärtskott, vårlök, pocherat ägg. 

Serveras med Sriracha-majonnäs.

  

Varmrätter

Kikärtsbiffar med grillad Halloumi (VE/VN) 185:-

Grillad Halloumi-ost, serveras tillsammans med små frasiga kikärtsbiffar panerade i sesamfrön. Till detta en matig sallad på mix-sallad, sugar snaps, rädisor, ärtskott och sojabönor.  Serveras med citronmajonnäs (VE). Kan serveras som vegan-rätt utan grillad Halloumi och med vinägrett. 

 

Kerstins gravade lax (G/L) 195:-

Gravad lax serverad med dillstuvad potatis och en mix-sidosallad.

– kan serveras glutenfri

 

Bookmaker’s Toast (G) 235:-

Grillat Levain bröd, senaps-crème, rosastekt svensk ryggbiff, salladsblad, tomat, pepparrot och äggula. Serveras med en mix-sidosallad. - kan serveras glutenfri på vit glutenfri formfranska.

 

Köttbullar med gräddsås (L) 175:-

serveras med kokt potatis, gräddsås, lingon och pressgurka 

 

Torskryggfilé med brynt smör (L) 295:-

Pocherad torskryggfilé, brynt smör, handskalade räkor, sugarsnaps samt kokt färskpotatis

 

Biff Rydberg 265:-

Rosastekt svensk ryggbiff, tärnad brynt potatis och brynt lök. Serveras med dijonsenaps-crème och en äggula samt en liten tomatsallad

För barnen (0-12 år – mindre / större portion)

Spaghetti Bolognese (G) 75:- / 95:-

– kan serveras med glutenfri pasta

Plättar med hallonsylt och vispad grädde (G/L) 75:- / 95:-

Köttbullar med kokt potatis, gräddsås och lingon (G/L) 95:- / 120:-

Glass med chokladsås 45:-

 

Efter maten

Jordgubbar med vaniljglass (L) 75:-

Rabarberpaj med grädd-vaniljsås (L/G) 55:-

Kladdkaka med jordgubbar och lättvispad grädde (L/G) 75:-

Tosca-kaka (L/G) 38:-

+ diverse småkakor och glass i kassan